Oase.id - Selama berabad-abad, hammam menjadi pusat kehidupan masyarakat Ottoman, dan meskipun hammam tidak lagi digunakan di Turki karena munculnya air mengalir, banyak hammam yang dipugar untuk menghidupkan kembali tradisi mandi ritual kuno.

Tahun lalu, Zeyrek Cinili Hammam yang berusia 500 tahun — dibangun pada masa pemerintahan Suleiman yang Agung oleh arsitek Ottoman yang terkenal, Sinan — dibuka kembali untuk umum setelah restorasi yang melelahkan selama 13 tahun.

Selain hammam yang masih berfungsi, hammam ini juga memiliki museum yang menjelaskan sejarahnya dan ritual mandi Ottoman.

“Pemugaran itu entah bagaimana berubah menjadi penggalian arkeologi” yang memberikan wawasan tentang seperti apa hammam dulu, kata manajer museum Beril Gur Tanyeli kepada AFP.

“Sekitar 3.000 lembar ubin yang hilang ditemukan yang membantu memecahkan teka-teki mengapa hammam ini disebut Cinili” — bahasa Turki yang berarti “ditutupi ubin.”

Ubin Iznik yang indah yang pernah melapisi dindingnya diproduksi secara eksklusif untuk hammam, tidak ada pemandian lain yang memiliki interior semewah itu, kata pejabat museum.
Meskipun sebagian besar rusak akibat kebakaran atau gempa bumi, atau dijual ke pedagang barang antik Eropa pada abad ke-19, beberapa masih terlihat.

Pemugaran tersebut juga mengungkap beberapa tangki air Bizantium di bawah hammam.

“Sinan sang Arsitek diyakini telah membangun hammam di atas tangki air ini untuk menggunakannya sebagai fondasi dan sumber air,” kata Tanyeli.

Di Roma kuno, budaya mandi sangat penting dan merupakan “tradisi bagi para pedagang untuk mandi sebelum memasuki kota, terutama di pemandian di pintu masuk (kota),” kata arkeolog Gurol Tali kepada AFP.

Selama kekaisaran Ottoman, budaya mandi mengalami masa keemasannya, dengan ritual yang melambangkan kebersihan tubuh dan kemurnian jiwa. Dalam Islam, seorang Muslim harus mandi sebelum berdoa, dalam tindakan yang dikenal sebagai wudhu. Hammam juga merupakan tempat untuk merayakan kelahiran dan pernikahan. 

“Pemandian tidak hanya digunakan untuk membersihkan tubuh tetapi juga untuk bersosialisasi, bersantai, menyembuhkan, dan bahkan merayakan peristiwa penting dalam hidup,” dengan ritual khusus untuk pengantin, tentara, dan mereka yang telah disunat, kata Tali.

Karena rumah tangga pada saat itu tidak memiliki air bersih, hammam merupakan bagian penting dari kehidupan hingga abad ke-19, dengan angka sensus dari tahun 1638 menunjukkan ada 14.536 pemandian umum dan pribadi di Istanbul, kata museum tersebut. Dan tradisi itu bertahan hingga hari ini. 

“Anda datang ke sini untuk membersihkan diri dan pulang dengan tampan,” kata Zafer Akgul, yang sedang mengunjungi salah satu hammam di kota itu bersama putranya, mengatakan kepada AFP bahwa dia sering berkunjung, terutama selama hari raya keagamaan atau untuk pernikahan. “Kami tidak ingin tradisi ini mati.”

Di situlah hammam kuno Istanbul dapat berfungsi lebih besar, kata Tali.

“Memugar pemandian bersejarah di Istanbul dan memanfaatkannya mungkin merupakan cara paling efektif untuk mewariskan warisan budaya kepada generasi mendatang,” katanya.

Rumah pemandian lain di dekatnya dari era yang sama, Beyazid II Hammam, mengalami restorasi selama bertahun-tahun dan dibuka kembali sebagai museum pada tahun 2015.

Sebagai salah satu hammam terbesar di kota itu pada saat itu, beberapa sejarawan percaya bahwa di sanalah seorang petugas pemandian pria yang terkenal, atau “tellak,” bernama Halil merencanakan pemberontakan yang pada tahun 1730 menggulingkan Sultan Ahmed III.

Bagi Manolya Gokgoz, yang melakukan publisitas untuk Cemberlitas Hammam, pemandian abad ke-16 lainnya yang dibangun oleh arsitek kerajaan Sinan, hubungan tersebut lebih bersifat pribadi: neneknya bekerja di sana sebagai “natir” — petugas pemandian wanita. 

“Ketika saya berusia dua atau tiga tahun, saya akan pergi ke pemandian di pagi hari, mencuci dan bermain sendiri sampai malam tanpa merasa bosan,” katanya kepada AFP.

Bagi Gokgoz, tradisi ini masih ada — meskipun sebagian besar dilakukan oleh wisatawan, yang baginya merupakan hal yang memalukan.

“Dulu, kami biasa pergi ke hammam bersama ibu dan nenek kami. Sekarang 70 persen pelanggan kami adalah wisatawan asing dan 30 persen penduduk lokal,” katanya.

Saat ini, pengalaman hammam — yang memungkinkan para perenang bersantai di kolam air panas, hangat, atau dingin beserta fasilitas tambahan seperti pijat atau peeling — cukup mahal, dengan biaya layanan dasar sekitar $100.

Selebritas, baik dari Turki maupun internasional, sering mengunjungi Cemberlitas, dengan yang terakhir adalah aktor Spanyol Pedro Alonso — karakter Berlin dalam film Netflix yang populer “Money Heist” — yang berkunjung pada bulan September.

“Hammam bukanlah kemewahan, tetapi kebutuhan,” kata Gokgoz. “Ya, sekarang tidak seperti dulu lagi karena sekarang kita punya air panas di ujung jari kita, tapi kita harus menjaga tradisi ini tetap hidup.” (arabnews)

(ACF)