Guru-guru Turki Membimbing Orang Jepang Dalam Seni Menyeduh Teh Turki

N Zaid - Kuliner 14/12/2024
ilustrasi. Foto: Dailysabah
ilustrasi. Foto: Dailysabah

Oase.id - Asosiasi Eksportir Laut Hitam Timur (DKİB) akan menyelenggarakan acara di Jepang untuk mempromosikan teh Turki, salah satu produk ekspor utama kawasan tersebut. Acara ini merupakan bagian dari Proyek Promosi Turquality, sebuah program yang dilaksanakan oleh DKİB di bawah koordinasi Kementerian Perdagangan.

Acara yang berlangsung pada 11-13 Desember ini menghadirkan para ahli pembuatan teh dari Rize, kota yang terkenal dengan produksi tehnya, yang akan memberikan pelatihan dan menyelenggarakan kompetisi pembuatan teh. Tujuan acara ini adalah untuk menyoroti seni unik dalam menyiapkan teh Turki dan meningkatkan kesadaran merek teh Turki di Jepang.

Tujuan proyek
Şaban Turgut, wakil presiden DKIB, menjelaskan tujuan Proyek Promosi Turquality dalam sebuah wawancara. Ia menekankan bahwa proyek ini bertujuan untuk meningkatkan pengakuan teh Turki di pasar internasional, dengan fokus pada promosi di samping produk itu sendiri.

"Kami bertujuan untuk mempromosikan teh Turki di luar negeri dan meningkatkan ekspor," kata Turgut. Proyek yang akan berlangsung selama kurang lebih empat tahun ini akan melibatkan berbagai kegiatan promosi, termasuk acara pembuatan dan pencicipan teh, kampanye digital di media sosial dan situs web, serta materi cetak dan konten visual. Upaya ini akan dilengkapi dengan demonstrasi, konferensi, dan seminar. Pasar sasaran utama yang diidentifikasi untuk meningkatkan kesadaran merek teh Turki meliputi Jepang, Tiongkok, negara-negara Uni Eropa, negara-negara Timur Tengah, republik-republik Turki, dan Rusia.

Turgut lebih lanjut menekankan pentingnya teh Turki, menggambarkannya sebagai "emas hijau" wilayah tersebut. Ia menyatakan bahwa dengan mempromosikan teh Turki secara efektif di pasar luar negeri, mereka bertujuan untuk meningkatkan ekspor secara signifikan, dimulai di Jepang.

Acara pertama proyek ini akan berlangsung di Jepang, negara dengan budaya teh yang mendalam, tempat teh Turki telah menarik perhatian yang signifikan. Turgut menyoroti bahwa upaya sebelumnya untuk mempromosikan teh Turki di Jepang melalui kolaborasi dengan produsen teh telah menunjukkan minat yang kuat terhadap produk tersebut.

Selama acara di Tokyo, para ahli dari Rize akan melatih para ahli teh Jepang tentang nuansa pembuatan teh Turki. Acara ini juga akan menampilkan kompetisi pembuatan teh. Di akhir program, para ahli teh Jepang akan menjadi "duta" jangka panjang untuk teh Turki, membantu menyebarkan pengetahuan tentang persiapan dan signifikansi budayanya.

Turgut mencatat bahwa keputusan untuk meluncurkan proyek promosi di Jepang dimotivasi oleh penerimaan positif yang sebelumnya diterima teh Turki di sana. "Dalam kunjungan promosi yang kami selenggarakan di Jepang, kami mengamati minat yang besar terhadap teh Turki. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk memulai proyek promosi di Jepang," jelas Turgut.

Sasaran akhir DKİB adalah untuk memperluas ekspor teh Turki, yang saat ini mencapai sekitar 5.300 ton per tahun. Inisiatif ini bertujuan untuk meningkatkan jumlah ini menjadi 10.000 ton pada tahap pertama, dengan fokus pada ekspor ke negara-negara sasaran.

Dengan menggabungkan pendidikan budaya dengan keahlian praktis dalam menyeduh teh, proyek ini bertujuan untuk menciptakan kesan abadi tentang teh Turki di pasar global, yang pada akhirnya menguntungkan sektor teh di wilayah Laut Hitam Timur dan memperkuat posisi Turki dalam perdagangan teh global.(dailysabah)


(ACF)
TAGs: Kuliner